【步骤图】没有任何添加的香浓好营养~花生浆炖豆腐·圆满素食食谱大全和做法

花生浆富含油脂和蛋白质，很适合暑天胃口不开时补充营养，同时花生浆还能帮助调理肠胃，保护心脏。因其可增加饱腹感，因此还有很好的减肥功效。用花生浆顿炖豆腐，配以菌类，十分香浓，口感好极了。一举多得的美食，做法简单，快来试试吧。

了解我们：关注微信公众号“解密生命”，每周都有最新素食推送哦
欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。

用料  

没有任何添加的香浓好营养~花生浆炖豆腐·圆满素食的做法  

1. 【食材】花生、豆腐、 玉菇、米酒、盐

2. 先用热水把花生泡起来，把豆腐用盐水泡起来，再把玉菇洗整好

3. 花生皮泡胀后，很容易就把花生皮剥下来了

4. 加水，把花生打成浆。最好多打两次，用勺子过滤下粗渣，把玉菇和豆腐放进去，开火。用大点的锅煮，不要盖盖，以免漫出来

5. 开了以后，转中小火，放些盐和米酒，继续炖十分钟就行了

6. 花生浆炖豆腐，用的是嫩豆腐。花生浆很香的

7. 如果汤多了，不用全盛进碗里。这样，就能保持豆腐露出的高度恰到好处

8. 扫描二维码即可关注 公众微信“解密生命”，每周都有新食谱推出哦

小贴士

同类款“花生米糠粥”点链接可查看食谱：