沙拉的宗旨就是碳水、脂肪、蛋白质、蔬菜一个不可少,具体的沙拉搭配思路都放在这个方子里
天太热了,作为肉食动物做个牛排沙拉吧!
牛排煎法参考
用料
牛排 | |
牛排 | 1块 |
黑胡椒 | 适量 |
海盐 | 适量 |
烤杏鲍菇 | |
杏鲍菇 | 150克 |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
其他食材 | |
沙拉蔬菜 | 2把 |
紫薯 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
小番茄 | 6个 |
黄瓜 | 半根 |
油醋汁 | |
橄榄油/牛油果油 | 2勺 |
苹果醋(意大利香醋,米醋,柠檬都可) | 2勺 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
减脂必备的牛排沙拉的做法
杏鲍菇切片,加橄榄油、盐拌匀,油可以多一点。180摄氏度烤25分钟
鸡蛋和紫薯煮熟,小番茄洗净,都切成合适的块。黄瓜切段。以上所有的和沙拉、杏鲍菇一起做成沙拉底
煎牛排,牛排煎好静置五分钟,这个时候去做酱汁
油醋汁
牛排撒黑胡椒、海盐,切块
酱汁浇到沙拉上,牛排摆上