【步骤图】波奇饭Poke Bowl-我的超级能量碗-附油醋汁配方-藜麦沙拉食谱大全和做法

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波奇饭Poke Bowl-我的超级能量碗-附油醋汁配方-藜麦沙拉的做法步骤图

“波奇”(Poke)俗称“夏威夷盖浇饭”
💁‍♀️初步的Poké以金枪鱼、三文鱼为代表的生海鲜切立方体,淋上海藻和额外酱汁,大概形式就是直接做成沙拉然后盖在米饭上。
👏一份将肉+蔬菜+碳水化合物集一身的的Poke Bowl,是一顿非常标准的健身餐,低卡路里高蛋白,深受健身人士的喜爱。
😘今天的海鲜用虾和金枪鱼,主食用的藜麦饭、附加低卡油醋汁的教程~~~简单美味大家快试试看!

用料  

藜麦(熟) 小半碗
鲜虾 8只
牛油果 半个
圣女果 5个
金枪鱼肉 50g
水煮蛋 1个
低卡油醋汁
橄榄油 2勺
生抽 1勺
蜂蜜 1勺
苹果醋 2勺
海盐 1g
现磨黑胡椒碎 适量

波奇饭Poke Bowl-我的超级能量碗-附油醋汁配方-藜麦沙拉的做法  

  1. 准备好食材
    1.生藜麦提前浸泡2小时,再用水煮13分钟,煮熟控水备用
    2.虾仁开背去虾线,煮熟备用
    3.鸡蛋煮熟
    4.金枪鱼挤干水分备用

    波奇饭Poke Bowl-我的超级能量碗-附油醋汁配方-藜麦沙拉的做法步骤图 第2张
  2. 藜麦铺在碗底

    波奇饭Poke Bowl-我的超级能量碗-附油醋汁配方-藜麦沙拉的做法步骤图 第3张
  3. 将处理好的食材摆上,我还加了点红椒丝~颜值飙升嘻嘻

    波奇饭Poke Bowl-我的超级能量碗-附油醋汁配方-藜麦沙拉的做法步骤图 第4张
  4. 调个低卡油醋汁:
    橄榄油2勺、生抽1勺、苹果醋2勺、蜂蜜1勺,少许现磨黑胡椒粉、一丢丢海盐。
    混合装在瓶子里,使劲摇晃均匀即可~

    波奇饭Poke Bowl-我的超级能量碗-附油醋汁配方-藜麦沙拉的做法步骤图 第5张
  5. 拌在沙拉里超级好吃~

    波奇饭Poke Bowl-我的超级能量碗-附油醋汁配方-藜麦沙拉的做法步骤图 第6张