用料
生菜 | 小半棵 |
小西红柿 | 适量 |
红薯 | 几片 |
沙拉酱 | 特制 |
鸡蛋 | 2个 |
鸡蛋沙拉 -我爱沙拉的做法
红薯用削皮器削成片,放入热好的锅里煎成稍焦状。
鸡蛋:没过水,放点盐和醋后大火烧沸,关火,盖上盖子(静置6-8分钟为半熟),12-15分钟为全熟。切成4份
芥末沙拉酱制作:
普通芥末酱1小勺、洋葱末1大勺、白糖4小勺、盐1小勺、白醋3大勺、橄榄油1大勺。(小勺5ml,大勺15ml)
洋葱切碎,再把除了橄榄油之外的调料放入玻璃碗中拌匀,再放入橄榄油拌匀。生菜(叶类蔬菜)洗净,撕成适当块,圣女果对半切。 将如上品种盛入盘中,淋上沙拉酱。