【步骤图】偶尔沙拉-我试过的沙拉酱汁🥗 Random Salad Recipes食谱大全和做法

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偶尔沙拉-我试过的沙拉酱汁🥗 Random Salad Recipes的做法步骤图

我不常做沙拉吃,要做就希望是好看又好吃。开个菜谱记录一下我尝试过并觉得比较好吃的酱汁做法及材料搭配(о´∀`о)

用料  

可选择的主材料
叶子菜 小菠菜/羽衣甘蓝/芝麻菜/生菜
十字花科 西兰花/花菜/各种甘蓝
水分多的 包菜丝/黄瓜/西红柿/脆甜豆
增色/甜味 番茄/彩椒/甜菜根/水果
根茎类 胡萝卜/红薯/土豆
蛋白质 鸡蛋/豆腐/熟肉/火腿
主食类 谷物/意面/面包干
酱汁
酸奶梅子酱
是拉差芥末酸奶酱
黑醋橄榄油
生姜蜂蜜芥末酱
酸甜芝麻酱
芝麻味噌橙醋汁
Toppings
坚果
种/籽
奶酪
干果

偶尔沙拉-我试过的沙拉酱汁🥗 Random Salad Recipes的做法  

  1. 酸奶梅子酱:2tbsp希腊酸奶、1/2tsp树莓果酱、1/4tsp梅子酱、1tsp苹果醋、1/2tbsp柚子鰹節酱油、1/4tsp甜菊糖、2tbsp热水。

    偶尔沙拉-我试过的沙拉酱汁🥗 Random Salad Recipes的做法步骤图 第2张
  2. 是拉差芥末酸奶酱:1.5tbsp酸奶、1tsp苹果醋、1/2tsp第戎芥末、1/2tsp是拉差辣酱、1/4tsp甜菊糖、1撮胡椒、1撮盐。

    偶尔沙拉-我试过的沙拉酱汁🥗 Random Salad Recipes的做法步骤图 第3张
  3. 黑醋橄榄油:2tbsp Balsamic黑醋、1/2tsp橄榄油、1tsp营养酵母、盐、胡椒、蒜粉。

    偶尔沙拉-我试过的沙拉酱汁🥗 Random Salad Recipes的做法步骤图 第4张
  4. 生姜蜂蜜芥末酱:1/2 tsp姜蓉、2tbsp第戎芥末、1tsp蜂蜜或枫糖浆、1/2 tbsp芝麻酱、适量塩麹或海盐、黑胡椒。

    偶尔沙拉-我试过的沙拉酱汁🥗 Random Salad Recipes的做法步骤图 第5张
  5. 酸甜芝麻酱:1 tbsp芝麻酱、1 tbsp酸味的东西(柠檬汁/白葡萄醋/balsamic/pickle juice)、1/2tbsp枫糖浆或蜂蜜、适量盐或其他带咸味的调料。

    偶尔沙拉-我试过的沙拉酱汁🥗 Random Salad Recipes的做法步骤图 第6张
  6. 芝麻味噌橙醋汁:味噌、橙醋、水1:1:1调匀,再加入适量芝麻即可。芝麻最好碾碎,也可以用芝麻酱代替。可加水调整稠度。

    偶尔沙拉-我试过的沙拉酱汁🥗 Random Salad Recipes的做法步骤图 第7张