半个小时就可以完成的泰式风味沙拉,酸甜微辣,最适合闷热的夏天,配料简单、营养丰富,厨房小白轻松上手!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
芒果 | 大的1个 |
味好美泰式甜辣酱 | 适量 |
香菜 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 2片 |
料酒 | 少许 |
盐 | 少许 |
泰式芒果鸡胸沙拉的做法
凉水没过鸡胸,加姜2片,料酒、盐少许,水开后小火6分钟关火,鸡肉继续浸在水里,待水凉后捞出鸡胸。
这样煮出的鸡胸很水嫩。
鸡胸、芒果(去皮)切丁,加切碎的洋葱、香菜、蒜,再加入适量味好美泰式甜辣酱调味,喜欢吃辣的还可以加小米辣。
酸甜微辣,非常开胃的泰式芒果鸡胸沙拉就做好了,超级简单快手!