170kcal/100g的样子。丘比传统724kcal~谁一次沙拉酱用的了100g呢~况且用了100g也没负担。
我个人最喜欢的酱汁,酸味略重。
基础是油醋汁,因为加入了黄芥末,所以可以把油放到最低的量~
吃不了酸的可以适当增加蜂蜜,或者替换一部分白醋为苹果醋。
注意tips
用料
橄榄油 | 20g |
旗牌黄芥末 | 30g |
蜂蜜或枫糖浆 | 15g~20g |
白醋苹果醋总量 | 65g |
低卡低碳水黄芥末沙拉汁的做法
以上材料直接搅拌~可以打到橄榄油乳化。
一份主食沙拉我喜欢用30~50g酱汁
小贴士
白醋苹果醋总量不变我一般是2:1
依照自己口味来。
这个配方虽然百搭,但是搭配纯蔬菜的,金枪鱼的和鸡胸的沙拉是最合适的。