用料
| 牛油果 | 3只 |
| 鲜柠檬汁 | 适量 |
| 口袋饼 | 3张，pitabread |
| 番茄 | 1只 |
| 罗勒叶 | 100g |
| 橄榄油 | 6匙 |
| 胡椒粉 | 2匙 |
| 盐 | 1匙 |
牛油果番茄沙拉配煎饼的做法
选两只牛油果去壳去核切小粒待用
另一只牛油果挖出果肉，加鲜柠檬汁少许、胡椒粉1匙、橄榄油1匙用勺压碎搅拌成泥，待用
番茄切小粒待用
将罗勒叶、番茄粒、牛油果粒装入碗中，加盐1匙、胡椒粉1匙、橄榄油2匙、鲜柠檬汁少许拌匀
将每张pita bread十字切成四份，平底坑纹煎锅中加橄榄油3匙，小火温热，放入pita bread煎至坑纹处焦黄即可
将煎好的pita bread放入盘中，均匀地放上沙拉