家常健脑沙拉做法 食材 步骤

每一位父母最关心的肯定是孩子的健康成长，都希望自己的孩子越来越聪明，今天给大家分享这道健脑沙拉，提醒各位给孩子做沙拉时记得搭配深色绿叶类、鸡蛋、鱼虾、豆类或豆制品、黄花菜、核桃和芝麻等，让孩子越来越健康越来越聪明。

用料  

家常健脑沙拉的做法  

1. 虾仁挑去虾线。

2. 水烧开加料酒，把虾仁焯熟，捞出沥干。

3. 荷兰豆洗净，撕去两边的硬丝。

4. 水烧开放盐，放入荷兰豆再滴几滴油，焯烫一下捞出浸泡凉水中。

5. 黑木耳泡开。

6. 开水中焯烫熟，捞出沥干。

7. 核桃放烤箱170度7分钟烤熟。

8. 白果和圣女果。

9. 白果开水焯一下捞出。

10. 胡萝卜切细丝。

11. 煮好一个鸡蛋。

12. 把沥干的虾仁，荷兰豆，黑木耳，白果，胡萝卜丝装盘。

13. 准备芥末芝麻沙拉汁。
    ～当然也可以用你喜欢的沙拉汁。

14. 挤上适量沙拉汁，再加适量盐，橄榄油调味拌匀，再放入核桃和切开的圣女果。

15. 鸡蛋切开，一起摆盘。

16. 美美哒健脑菜分享给大家，希望宝贝们越吃越聪明( •̀∀•́ )

小贴士

1荷兰豆可以用西蓝花代替。
2虾仁可以用海鱼代替。
3本来用黄花菜的没买到我就用白果了，亲们可以选用黄花菜。
4沙拉汁可以换自己喜欢口味的。
5鹰嘴豆，黑芝麻建议一起放的。