家里的小毛孩超喜欢吃肉松，外面买的又不太放心吃，自制的想怎么吃都行，这款肉味醇厚，孩子非常喜欢。
用料
| 猪里脊 | 500克 |
| 老抽 | 50克 |
| 耗油 | 50克 |
| 白糖 | 50克 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 25克 |
| 盐 | 2克 |
酥香猪肉松的做法
肉块放入开水中加入姜片煮30分钟
![酥香猪肉松的做法步骤图，酥香猪肉松怎么做好吃 第2张]( "酥香猪肉松的做法步骤图，酥香猪肉松怎么做好吃 第2张")
捞出去姜放凉
![酥香猪肉松的做法步骤图，酥香猪肉松怎么做好吃 第3张]( "酥香猪肉松的做法步骤图，酥香猪肉松怎么做好吃 第3张")
放进保鲜袋用擀面杖打松，取出用双手搓一搓
![酥香猪肉松的做法步骤图，酥香猪肉松怎么做好吃 第4张]( "酥香猪肉松的做法步骤图，酥香猪肉松怎么做好吃 第4张")
倒进热锅，加入提前备好的料汁，用筷子小火翻炒
![酥香猪肉松的做法步骤图，酥香猪肉松怎么做好吃 第5张]( "酥香猪肉松的做法步骤图，酥香猪肉松怎么做好吃 第5张")
10分钟后汁水收干可以看到细细的肉松
![酥香猪肉松的做法步骤图，酥香猪肉松怎么做好吃 第6张]( "酥香猪肉松的做法步骤图，酥香猪肉松怎么做好吃 第6张")
炒至肉松香酥，倒出放凉密封保存
![酥香猪肉松的做法步骤图，酥香猪肉松怎么做好吃 第7张]( "酥香猪肉松的做法步骤图，酥香猪肉松怎么做好吃 第7张")
小贴士
一定是用筷子拌炒哦
酥香猪肉松烹饪方法窍门 如何做酥香猪肉松才好吃
烹调艺
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