用料
| 黄油140克 | |
| 糖粉50克 | |
| 盐2克 | |
| 鸡蛋40克 | |
| 黑胡椒粉4克 | |
| 低粉200克 | |
| 小苏打2克 | |
| 肉松25克 | |
| 杏仁片（花生碎）适量 |
肉松酥的做法
黄油，糖粉，盐打发，分次加入蛋液打至顺滑
![肉松酥的做法步骤图，肉松酥怎么做好吃 第2张]( "肉松酥的做法步骤图，肉松酥怎么做好吃 第2张")
加黑胡椒粉拌匀
![肉松酥的做法步骤图，肉松酥怎么做好吃 第3张]( "肉松酥的做法步骤图，肉松酥怎么做好吃 第3张")
筛入粉类拌匀，加入肉松拌匀
![肉松酥的做法步骤图，肉松酥怎么做好吃 第4张]( "肉松酥的做法步骤图，肉松酥怎么做好吃 第4张")
分成10克一个剂子
![肉松酥的做法步骤图，肉松酥怎么做好吃 第5张]( "肉松酥的做法步骤图，肉松酥怎么做好吃 第5张")
滚上蛋黄液，蘸上花生碎（杏仁片）就好了
![肉松酥的做法步骤图，肉松酥怎么做好吃 第6张]( "肉松酥的做法步骤图，肉松酥怎么做好吃 第6张")
上下火160度，25到30分钟，20分钟里外倒一下盘！
![肉松酥的做法步骤图，肉松酥怎么做好吃 第7张]( "肉松酥的做法步骤图，肉松酥怎么做好吃 第7张")
出炉了
![肉松酥的做法步骤图，肉松酥怎么做好吃 第8张]( "肉松酥的做法步骤图，肉松酥怎么做好吃 第8张")
底面火候也很棒！
![肉松酥的做法步骤图，肉松酥怎么做好吃 第9张]( "肉松酥的做法步骤图，肉松酥怎么做好吃 第9张")
肉松酥烹饪方法窍门 如何做肉松酥才好吃
烹调艺
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