都放白糖或冰糖也可以,总之放330克糖,嫌多放300克也行
用料
山楂 | 1000克 |
冰糖 | 110克 |
白糖 | 220克 |
水 | 适量 |
零添加美味山楂糕的做法
山楂洗净,去核
加一小锅底水,(少加因为煮的过程中山楂会出水,只要刚开始别糊锅就行),中小火煮约15分钟
煮成这样
用料理机打碎(用煮山楂的水)
加糖,开熬
熬制粘稠
放入模具中,放入冰箱冷🥶藏2小时(或晾凉),凉了才成型
成品
太🈶食欲了,酸甜可口
小贴士
一定要先煮烂在打碎熬,不能先打碎再熬,先打碎再熬不成型,我自己试过
集美们记得交作业哦