金秋时节不仅层林尽染 美丽如画🧚♂️🧚🏼♀️
更是一个收获的季节
山楂树🌲🌲给我们奉献上酸酸的山楂
今天用米博做山楂糕,出乎意料的简单,100%无添加😊
用料
去核山楂 | 500克 |
冰糖 | 250克 |
柠檬汁 | 10滴 |
盐 | 1克 |
史上最简单零添加—山楂糕的做法
山楂放入滤网篮,主锅加入适量的水,加入盐,设置3分钟速度7,把表皮冲洗干净
洗干净的山楂沥干水份,山楂横切去核
主锅放入去核的山楂及冰糖,设置20分钟140度速度1熬制,不盖量杯盖
剩下10分钟的时候,从洞口滴入柠檬汁;熬制结束设置1分钟速度10打磨🔚
打磨好的山楂羹倒入容器晾凉、脱膜、切块
可以撒上些许桂花增加口感;
锅里没有刮干净的山楂羹,直接加入20-300毫升水,设置15秒速度10分,一杯浓浓的山楂饮就做好了
有米博,做山楂糕永远不用担心翻车