一个人不知道吃什么的时候,就熬一锅粥吧!碰上吃蟹的季节,加入各种喜欢吃的海鲜,做成一锅鲜美料足的海鲜粥,真的太满足了!
最重要的是都是满满蛋白质,一点罪恶感都没有啦~
用料
瘦肉 | 100克 |
花蟹 | 1只 |
花甲 | 200克 |
鲜虾 | 200克 |
姜片 | 4片 |
盐 | 3克 |
清水 | 适量 |
大米 | 200克 |
食用油 | 适量 |
安本素压力锅:海鲜粥的做法
准备好食材,大米清洗干净
花蟹清洗干净,摘掉蟹肺切成小块,鲜虾切出虾头剥去虾壳,花甲螺清洗干净备用
安本素压力锅选择火锅功能,调成中火,放入适量油,把虾头煸出红油
倒入大米和适量清水
选择蒸煮功能,煮到大米变成7成熟
倒入螃蟹,花甲螺和姜片继续煮5分钟
倒入花甲螺和瘦肉继续大火煮3分钟即可
鲜美无比~
一个人都吃不够的
小贴士
1、用热水煮粥,可以避免糊锅,也能加快熬煮的速度
2、不要放鸡精、味精之类的调味品,以免影响鲜度