【步骤图】四个鸡蛋一碗面的小零食 哄娃神器 蛋香味十足 孩子一口一个停不下来 附细节视频详解食谱大全和做法

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四个鸡蛋一碗面的小零食 哄娃神器 蛋香味十足 孩子一口一个停不下来 附细节视频详解的做法步骤图

这样造型可爱的小零食,没有任何添加剂和防腐剂,孩子特别爱吃,一口一个不能停,看具体步骤吧。

用料  

面粉 400克
鸡蛋 4个
20克
酵母 3克
食用油 20克

四个鸡蛋一碗面的小零食 哄娃神器 蛋香味十足 孩子一口一个停不下来 附细节视频详解的做法  

  1. 所需食材大合照。鸡蛋选用大一点的比较好,否则面团会很干。

    四个鸡蛋一碗面的小零食 哄娃神器 蛋香味十足 孩子一口一个停不下来 附细节视频详解的做法步骤图 第2张
  2. 所有材料倒入盆中,搅拌成絮状,再加入食用油,揉成面团,注意鸡蛋尽量选择大一点的,否则面团会很干,影响口感,觉得实在太干可以加20g左右的水调整。

    四个鸡蛋一碗面的小零食 哄娃神器 蛋香味十足 孩子一口一个停不下来 附细节视频详解的做法步骤图 第3张
  3. 不用醒面,直接擀成薄厚一致的面片,切分成细长条,最后再切成方形块。盖上保鲜膜醒发半小时。

    四个鸡蛋一碗面的小零食 哄娃神器 蛋香味十足 孩子一口一个停不下来 附细节视频详解的做法步骤图 第4张
  4. 醒发好后放入平底锅中,不需要刷油,中小火烙制,两面烙熟变色就可以出锅。

    四个鸡蛋一碗面的小零食 哄娃神器 蛋香味十足 孩子一口一个停不下来 附细节视频详解的做法步骤图 第5张
  5. 成品图来啦,小巧可爱,是不是特别有食欲?

    四个鸡蛋一碗面的小零食 哄娃神器 蛋香味十足 孩子一口一个停不下来 附细节视频详解的做法步骤图 第6张
  6. 营养又健康的小零食,赶快收藏试做吧。

    四个鸡蛋一碗面的小零食 哄娃神器 蛋香味十足 孩子一口一个停不下来 附细节视频详解的做法步骤图 第7张

小贴士

温馨提示
1.鸡蛋大小不同,尽量挑选大一点的,面团实在太干可以适量增加20g左右的水调整。面团最后状态偏干,太软切好之后会粘在一起。
2.揉好的面不需要醒发,直接切好了盖保鲜膜醒发就可以。醒发时间大概半小时左右。
3.中小火烙制,大火容易糊。
4.晾凉之后放进食品袋就可以。

期待大家美美摆拍的作业图。

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