必备年货——咸蛋黄雪花酥烹饪方法，教你必备年货——咸蛋黄雪花酥做法步骤图

过年啦，家里怎么能少了一份甜蜜呢
咸蛋黄雪花酥，老人小孩都爱吃！简单易上手，快做起来！

用料  

必备年货——咸蛋黄雪花酥的做法  

1. 准备好所用的材料。

2. 将咸蛋黄在白酒里滚一圈去腥，放烤箱用150度，烤8-10分钟，烤熟至完全冒油状态。然后趁热将咸蛋黄按压过筛至碗里，备用

3. 肉松适当剪碎，和坚果混合均匀。

4. 将黄油加入不粘锅中，小火加热至完全融化。

5. 加入棉花糖，不断按压搅拌至完全融化。

6. 加入奶粉，搅拌融合均匀，继续加热约30秒后关火。

7. 加入压碎的咸蛋黄，拌均匀

8. 倒入混合好的肉松和果仁，稍拌匀包裹好后加入小奇福饼干，用硬质刮刀翻动稍拌匀。

9. 戴上硅胶手套将材料拉伸折叠，让糖全部包裹住材料。

10. 将混合好的雪花酥放入不粘烤盘中，按压紧实，并用刮板整理成方正的状态，减少边角料。

11. 在雪花酥还有温度时在表面筛奶粉，翻面稍整理同样筛奶粉。

12. 将凉了的雪花酥切成喜欢的大小，密封包好即可。

13. 成品

小贴士

1、制作的过程要连续，材料要准备齐再开始做，不粘烤盘的底部可先筛一层奶粉。