新鲜蓝莓奶酪棒做法 食材 步骤

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新鲜蓝莓奶酪棒的做法步骤图,怎么做好吃

超爱吃奶制品根据很多方子综合了一下,感觉加入新鲜水果更好吃。小宝宝吃可以少糖,炼乳不要加。因为我家宝宝2岁,我用的酸奶是简爱无糖所以在里面加了一点白糖。如果用的市售的有糖的酸奶比较甜的可以不加糖也可以。口味还是根据喜好甜度来调节。

用料  

奶酪 15克
淡奶油 20克
酸奶 50克
细砂糖 10克
炼乳(可不加) 5克
吉利丁 2克
新鲜蓝莓(草莓,桃子等) 10g左右要求不是很固定

新鲜蓝莓奶酪棒的做法  

  1. 把奶油奶酪酸奶,细砂糖放入淡奶油隔水融化

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  2. 把打碎的水果也放进去,用料理棒混合均匀

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  3. 凉水软化吉利丁片

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  4. 再放入混合液中融化搅拌

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  5. 混合好加入裱花袋,挤入模具里,没有模具可以直接挤到小盒子里。放入冰箱冷藏6小时以上。

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  6. 放盒子里拿出来可以直接切块吃

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  7. 冷藏好就可以吃咯。一次少做一点自制的不比外面卖的,没有防腐剂要快点吃完哦!

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