腐乳香椿酱烹饪方法窍门 如何做腐乳香椿酱才好吃

用料  

腐乳香椿酱的做法  

1. 香椿洗净备用。

2. 准备热水，将香椿煮至断生。

3. 放入沙拉甩水器甩掉水分。

4. 平铺放凉，阴干。

5. 香椿尽量切碎，口感会更好。加盐抓匀。

6. 准备5块腐乳，压碎成泥。

7. 在香椿内加入拌匀的红油腐乳+一大勺茶油，搅拌均匀。

8. 装入提前用白酒消毒的玻璃瓶内，用油封顶，避光放冰箱。

小贴士

1、没有茶油也可以用其他油代替。
2、也可以把所有材料放入搅拌机内一起搅拌，会更入味。