栗子酱戚风烹饪方法窍门 如何做栗子酱戚风才好吃

用料  

栗子酱戚风的做法  

1. 油＋水＋栗子酱搅拌均匀

2. 再加粉稍微拌拌，再加蛋黄拌匀

3. 蛋白＋糖放无水无油的盆子里打发至倒扣也不会掉下来的程度

4. 分三次和2拌匀即可，175度35分钟