【步骤图】㊙️酱焖鸡❗️超级下饭❗️食谱大全和做法

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㊙️酱焖鸡❗️超级下饭❗️的做法步骤图

用料  

鸡翅、鸡爪、鸡腿肉 2只、2只、1个
葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺
味达美蚝油、酱油 半勺
白糖 10克
淀粉+水 半勺+适量
半勺
时蔬菜
玉米、土豆、胡萝卜、莲藕、西兰花、香菇、金针菇、香葱姜块

㊙️酱鸡❗️超级下❗️的做法  

  1. 准备所需材料,把鸡翅、鸡爪、鸡肉处理干净,各种时令蔬菜准备好备用

    ㊙️酱焖鸡❗️超级下饭❗️的做法步骤图 第2张
  2. 锅中倒入清水把鸡翅鸡爪鸡肉煮下去血水
    捞出控水备用

    ㊙️酱焖鸡❗️超级下饭❗️的做法步骤图 第3张
  3. 用半勺味达美料酒拌匀

    ㊙️酱焖鸡❗️超级下饭❗️的做法步骤图 第4张
  4. 准备香葱、姜片、香菇、辣椒

    ㊙️酱焖鸡❗️超级下饭❗️的做法步骤图 第5张
  5. 炒锅内倒入适量油,把香葱、姜片、香菇、辣椒爆炒香

    ㊙️酱焖鸡❗️超级下饭❗️的做法步骤图 第6张

  6. 把莲藕、胡萝卜、土豆、玉米、西兰花过下水煮下,(不用煮也可以)直接放入炒锅炒下,西兰花过下水后不要太快一起放下去炒,(这次有点失误,手快倒入锅了)

    ㊙️酱焖鸡❗️超级下饭❗️的做法步骤图 第7张
  7. 炒均匀后,倒入焖锅中

    ㊙️酱焖鸡❗️超级下饭❗️的做法步骤图 第8张
  8. 再铺上金针菇、鸡肉

    ㊙️酱焖鸡❗️超级下饭❗️的做法步骤图 第9张
  9. 鸡爪、鸡翅

    ㊙️酱焖鸡❗️超级下饭❗️的做法步骤图 第10张
  10. 再把调好的酱汁均匀倒入上面(味达美臻品蚝油、味达美味极鲜酱油、葱伴侣六月香豆瓣酱、白糖、淀粉、水,拌匀做成酱汁)

    ㊙️酱焖鸡❗️超级下饭❗️的做法步骤图 第11张
  11. 盖上锅,中小火焖至熟透收汁即可,这个过程大约在15分钟左右

    ㊙️酱焖鸡❗️超级下饭❗️的做法步骤图 第12张
  12. 成品图:酱焖鸡

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  13. 成品图:酱焖鸡

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  14. 成品图:酱焖鸡

    ㊙️酱焖鸡❗️超级下饭❗️的做法步骤图 第15张
  15. 成品图:酱焖鸡

    ㊙️酱焖鸡❗️超级下饭❗️的做法步骤图 第16张
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