【步骤图】简单好吃不上火·发糕食谱大全和做法

发糕做法非常简单，又松又软的口感，蒸出来的糕点，怎么吃都不上火，今天就打算弄一个黑芝麻发糕，因为最近掉发严重~~黑芝麻除了能够针对头发之外还能祛湿、清虚火，喜欢的朋友也可以试试噢～🖤

用料  

简单好吃不上火·发糕的做法  

1. 把白糖和黑芝麻一起放入破壁机
   选择破壁功能打成粉末
   
   买现成的黑芝麻酱也可以
   这样白糖直接加到芝麻酱一起搅拌均匀即可。

2. 打成如图粉状即可 这样比较细腻

3. 加入牛奶 酵母 用蛋抽搅拌

4. 搅拌均匀即可

5. 将芝麻牛奶糊倒入面粉 继续蛋抽搅拌

6. 搅拌至无颗粒即可

7. 准备电饭锅 锅底刷一层薄油

8. 倒入面糊 盖上保鲜膜进行发酵至1.5倍

9. 表面撒点干果或者坚果装饰 不撒也行
   然后放入电饭锅开启煮饭模式煮熟即可
   
   也可以加盖保鲜膜用大火蒸30分钟 随喜你

10. 煮熟后立马拿出来晾凉脱模
    也可以趁热用硅胶刮刀弄出来
    趁热吃口感更好 毕竟是蒸的 不怕热气

11. 用🔪切开 开吃 开吃 😋

小贴士

喜欢吃甜点的可以多加糖
我放了80克 个人觉得刚刚好
不一定用电饭锅装 个人觉得比较方便
用其他容器隔水大火蒸也是很不错的🖤