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每年的4月底和5月初是吃槐花的好时候,槐花具有清热解毒,凉血润肺,降血压和预防中风的功效。
用料
儿时的味道~蒸槐花的做法
把槐花洗干净沥干水分
把沥干水的槐花放在干净的盆里,倒入适量的色拉油,拌均匀
放入适量的面粉拌均匀即可
待水开后放入蒸锅上,蒸8分钟左右就可以出锅了
出锅后可以根据自己的喜好凉拌和爆炒都非常好吃,我比较喜欢爆炒的^O^