腐乳蒸鸡胸烹饪方法窍门 如何做腐乳蒸鸡胸才好吃

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腐乳蒸鸡胸的做法步骤图,腐乳蒸鸡胸怎么做好吃

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用料  

鸡胸肉 400克
腐乳 3块
红辣椒 1个
2瓣
1勺
5克
淀粉 1勺
胡椒粉 适量
葱花 适量
姜丝 适量
麻油或花椒油 适量

腐乳鸡胸的做法  

  1. 將蒜頭切成蓉;紅尖椒切片;準備一隻碗,將腐乳壓成蓉,加入料酒、砂糖、淀粉、麻油及胡椒粉拌勻;

  2. 將雞胸肉切块,蒜蓉、薑絲及紅尖椒加到腐乳蓉,腌制15分鐘;

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  3. 將雞肉放到碟上,蒸大約15-20分鐘或直至雞肉熟透;

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小贴士

可以用鸡腿肉代替鸡胸肉
糖可以用代糖
麻油可以换成橄榄油
做成减脂版