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最重要的洗排骨步骤：首先用苏打粉洗，多次；再用少量盐和淀粉洗，多次。需要洗到排骨的血水被洗干净，变清水。这样就可以不用焯水。沥干排骨。
加入适量盐，两勺酱油，一勺老抽，两勺黄豆酱，一勺淀粉，抓匀，放置三十分钟。三十分钟到了之后放入少量油。
放入电饭锅自带的蒸笼，开始蒸啦！出锅。香喷喷。
不要忘了！撒上葱花！香喷喷+10086
