自用，备忘。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 细砂糖 | 30克 |
鸡蛋加糖打发，加入低粉混合均匀。
将混合好的蛋糕糊倒入可以上锅蒸的容器内或者纸杯中。
锅内加水烧开，放入装有蛋糕糊的容器，大火蒸10分钟，闷5分钟后即可出锅。
小贴士
方子的量可以蒸2~3个小杯子蛋糕，给宝宝当早餐吃，量少又不浪费
蒸杯子蛋糕烹饪方法窍门 如何做蒸杯子蛋糕才好吃
烹调艺
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