海蝦是咸的,不用另外加鹽!
用料
虾 | 6只 |
清水 | 3湯匙 |
生粉 | 2茶匙 |
雞粉 | 1/3茶匙 |
剁成蒜蓉 | 3瓣 |
胡椒粉 | 1/2茶匙 |
蒜蓉蒸蝦的做法
1. 蝦洗凈用剪刀剪去腳、鬚、眼部以上的部位,用牙籤從尾部第二關節處挑掉泥腸.
2. 從蝦背中間剪開殼,用刀劃開肉。
3. 清水、生粉、雞粉攪拌均勻,幫蝦身淋浴。瀝乾水分,擺入盤中,打開蝦身,撒上胡椒粉和蒜蓉。
鍋中燒到水滾,放入蒸架隔水蒸3分鐘即可!美觀!
海蝦是咸的,不用另外加鹽!
用料
虾 | 6只 |
清水 | 3湯匙 |
生粉 | 2茶匙 |
雞粉 | 1/3茶匙 |
剁成蒜蓉 | 3瓣 |
胡椒粉 | 1/2茶匙 |
蒜蓉蒸蝦的做法
1. 蝦洗凈用剪刀剪去腳、鬚、眼部以上的部位,用牙籤從尾部第二關節處挑掉泥腸.
2. 從蝦背中間剪開殼,用刀劃開肉。
3. 清水、生粉、雞粉攪拌均勻,幫蝦身淋浴。
瀝乾水分,擺入盤中,打開蝦身,撒上胡椒粉和蒜蓉。
鍋中燒到水滾,放入蒸架隔水蒸3分鐘即可!
美觀!