【步骤图】纯素马拉糕 小美版食谱大全和做法

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纯素马拉糕 小美版的做法步骤图

也是在下厨房找的方子,写的美善品的版本

用料  

230克
白糖 15克
红糖 100克
木薯淀粉 90克
低筋面粉 160克
酵母 3克
泡打粉 5克
食用油 10克

纯素马拉糕 小美版的做法  

  1. 将水、白糖、红糖和酵母放入主锅,2分钟37度速度3搅拌均匀,并激活酵母

    纯素马拉糕 小美版的做法步骤图 第2张
  2. 依次加入木薯淀粉和低筋面粉,45秒速度3,将面糊与液体搅拌均匀,如果还有干粉就再加几秒,同时把锅壁的面糊刮下来

    纯素马拉糕 小美版的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌好的面糊用发酵程序发酵1个半小时,然后倒入泡打粉和油,搅拌,之后倒入模具

    纯素马拉糕 小美版的做法步骤图 第4张
  4. 主锅内加600克水,模具上罩保鲜膜,40分钟V档速度1

    纯素马拉糕 小美版的做法步骤图 第5张