【步骤图】老汤焖猪蹄猪耳朵肘子食谱大全和做法

用料  

老汤焖猪蹄猪耳朵肘子的做法  

1. 买回来的猪蹄肘子耳朵需要用凉水浸泡最少五个小时

2. 泡好了以后放锅里加凉水於一下，然后用水洗，把不干净的猪毛修理干净，猪耳朵里边最好用喷灯喷一下！！

3. 洗干净以后把所有食材放进锅里加足够水，加入花椒，大料，茴香，香叶，，桂皮，姜，开锅倒入海天老抽，料酒开锅煮十分钟，然后调小火继续闷煮到软烂，捞出可以吃啦！！

4. 很香的，我做的多，可以分次吃，也可以送人！！！

小贴士

注意，调料不能多放