【步骤图】不加水不用焖的葱油蚕豆食谱大全和做法

北方人做南方菜系列，蚕豆人生首尝and尝。
饲养员远程授课，学员很认真，结果也满足呢～

用料  

不加水不用焖的葱油蚕豆的做法  

1. 香葱切段儿，留顶部绿色稍儿切碎先不进锅。
   多放油，小火炸葱油至金黄枯黄，取出只留底油，改大火…

2. 放蚕豆，加糖、花椒粉、盐，煸炒，不停翻动至有局部发黄变干，糊巴儿。
   蚕豆软糯出锅。

3. 礼成。软糯香

小贴士

1.鸡精看个人意愿添加；
2. 不加水的蚕豆软和脆兼得。