板栗花菇焖鸡做法 食材 步骤

用料  

板栗花菇焖鸡的做法  

1. 板栗去外壳，放蒸锅蒸熟

2. 去外衣。

3. 新鲜鸡腿2个。

4. 砍件，洗净沥水

5. 豉油，白糖，姜片腌制。

6. 小花菇提前泡发，取出洗净对半切，留泡发的花菇水

7. 蒜片、大葱段、小葱段备用。

8. 平底锅加少许油，倒入大葱和蒜片。

9. 倒入鸡腿，平铺，煎至两面微焦

10. 倒入蒸熟的板栗

11. 倒入花菇，翻炒1分钟。

12. 加少许老抽，蚝油，鸡粉，一小颗冰糖，倒入花菇水

13. 加盖焖煮至收汁

14. 加入小葱段，即可完成啦。

15. 喜欢吃辣的可以加辣椒哦。