蛾子炖土鸡烹饪方法窍门 如何做蛾子炖土鸡才好吃

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蛾子炖土鸡的做法步骤图,蛾子炖土鸡怎么做好吃

用料  

土鸡 1只
蛾子 适量
适量
适量
适量
老抽 适量

蛾子炖土鸡的做法  

  1. 鸡淘干净,鸡毛用火烤烤😄剁成块,用放凉水里焯水,开锅多冒一会,捞出放凉水里洗干净

    蛾子炖土鸡的做法步骤图,蛾子炖土鸡怎么做好吃 第2张
  2. 锅里倒一点油,放入鸡油多的肉炒,出鸡油在倒入剩下的鸡肉,多翻一会让肉上干,放入几块冰糖,加入老抽,翻炒出香味,加入水~放葱姜,料包日常大料~我是出锅前放的粉皮,蛾子要提前泡,炖上半小时放蛾子,不怕炖~

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