杨桃咸菜焖沙毛鱼做法 食材 步骤

用料  

杨桃咸菜焖沙毛鱼的做法  

1. 杨桃、咸菜切好备用

2. 沙毛鱼洗净切块备用

3. 冷锅热油翻炒咸菜（觉得此处应该加蒜头粒一起爆香）

4. 咸菜里倒入杨桃翻炒出味

5. 沙毛鱼倒进杨桃、咸菜里一起翻炒

6. 倒入开水、加入鱼露调味

7. 盖上盖子焖两三分钟（时间自己把握，骨肉分离不带血就熟了，不要煮太久太熟不好吃）

8. 上桌，酸酸甜甜，鱼肉滑滑。