毛豆咸鱼块烹饪方法窍门 如何做毛豆咸鱼块才好吃

用料  

毛豆咸鱼块的做法  

1. 鱼清理干净 沥干水分 切块 放盐 白酒 姜片 鸡粉 腌制一晚上

2. 锅里放油把鱼煎一下，倒入毛豆轻轻翻炒一下，放水大火煮开，放些糖，鸡粉，朝天椒碎，葱段，煮至毛豆入味即可出锅装盘！