用料
| 五花肉 | 一份 |
| 卤汁 | 一包 |
| 花生 | 适量 |
| 姜片 | 几片 |
| 冰糖+料酒 | 适量 |
| 生抽+老抽 | 适量勺 |
| 蚝油 | 2茶勺 |
| 鸡蛋 | 6个 |
洗干净的五花肉，锅里煮一锅水将肉煮10分钟左右，这过程叫飞水，捞起冷水冲洗一下，切块，鸡蛋整只蒸熟后再剥壳备用
![焖卤肉花生：卤肉入口即溶，好胃口好下饭的做法步骤图 第2张]( "焖卤肉花生：卤肉入口即溶，好胃口好下饭的做法步骤图 第2张")
热油锅将五花肉煎出油，至金黄色装盘，猪油留着炒菜用
![焖卤肉花生：卤肉入口即溶，好胃口好下饭的做法步骤图 第3张]( "焖卤肉花生：卤肉入口即溶，好胃口好下饭的做法步骤图 第3张")
换了一个瓦锅焖肉，将卤汁、鸡蛋、花生、冰糖、生抽、老抽、蚝油、料酒一起放入焖
![焖卤肉花生：卤肉入口即溶，好胃口好下饭的做法步骤图 第4张]( "焖卤肉花生：卤肉入口即溶，好胃口好下饭的做法步骤图 第4张")
大火煮沸转中火焖一个半小时即可尝味，因为卤汁本身是咸的，所以尝试一下再放盐好点噢
![焖卤肉花生：卤肉入口即溶，好胃口好下饭的做法步骤图 第5张]( "焖卤肉花生：卤肉入口即溶，好胃口好下饭的做法步骤图 第5张")
【步骤图】焖卤肉花生：卤肉入口即溶，好胃口好下饭食谱大全和做法
烹调艺
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