用料
| 虾 | 15只 |
| 黑胡椒粉 | 勺 |
| 橙子 | 1个 |
| 姜片 | 3-4片 |
| 糖 | 克 |
| 葱 | 1根 |
| 料酒 | 勺 |
| 蘸料 | 勺 |
| 硅油纸 | 2张 |
| 香菜（可不加） | 1根 |
葱 去根洗净 切小段
姜片 洗净
虾 洗净 去虾线 虾壳开背
橙皮 剥下 剔除皮内白色筋膜 洗净 切丝
香菜 去根 洗净![橙香焖虾 by wqy的做法步骤图 第2张]( "橙香焖虾 by wqy的做法步骤图 第2张")
虾内 加1汤匙料酒
1小勺糖、2小勺黑胡椒粉![橙香焖虾 by wqy的做法步骤图 第3张]( "橙香焖虾 by wqy的做法步骤图 第3张")
虾内 加入橙皮丝、姜片、葱段，拌匀
硅油纸铺在桌面
放入拌好的虾和料
覆盖上另一张硅油纸
四周内卷![橙香焖虾 by wqy的做法步骤图 第4张]( "橙香焖虾 by wqy的做法步骤图 第4张")
去一口干净的锅
放入 装虾的纸袋
小火 焖煮10分钟左右
（可看到纸袋透出浅浅的橘红色 虾就熟了）![橙香焖虾 by wqy的做法步骤图 第5张]( "橙香焖虾 by wqy的做法步骤图 第5张")
剪开 硅油纸
放上香菜
准备一碟喜欢的蘸料
（蘸料 因人而异，酱油、醋、朝天椒、香菜、葱…均可）![橙香焖虾 by wqy的做法步骤图 第6张]( "橙香焖虾 by wqy的做法步骤图 第6张")
