用料
| 牛腱 | 500克 |
| 八角 | 2个 |
| 料酒 | 3勺 |
| 姜 | 6片 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 老抽 | 5勺 |
| 盐 | 5克 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 花椒 | 20粒 |
| 草果 | 1个 |
照烧卤牛肉的做法
牛肉切大块冷水加料酒煮开捞出，放入砂锅里，把所有配料都放进砂锅中，加水漫过牛肉即可，大火煮开转小火炖1小时。
![照烧卤牛肉的做法步骤图，照烧卤牛肉怎么做好吃 第2张]( "照烧卤牛肉的做法步骤图，照烧卤牛肉怎么做好吃 第2张")
将煮好的牛肉切片摆在盘中，淋上照烧酱，味道真好！
![照烧卤牛肉的做法步骤图，照烧卤牛肉怎么做好吃 第3张]( "照烧卤牛肉的做法步骤图，照烧卤牛肉怎么做好吃 第3张")
照烧卤牛肉烹饪方法窍门 如何做照烧卤牛肉才好吃
烹调艺
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