照烧牛肋骨烹饪方法窍门 如何做照烧牛肋骨才好吃

牛肉纹理清晰， 温炖合理，🈶嫩又有质感。

用料  

照烧牛肋骨的做法  

1. 调和2，3，5 ，按摩牛肋骨放入冰箱腌1小时

2. 取出牛肋骨放入烤盘，铝箔密封，烤箱140度预热，烤3.5小时

3. 烤完后，重新浸入腌汁，放回冰箱第二天食用

4. 取出牛肉，刮去冻的牛油脂，刷上一些腌汁保湿
   200度烤箱， 15分钟 （烤箱不需要设置风扇）

5. 天妇罗鲍鱼菇，调味

6. 装盘，牛肋骨，泡菜，鲍鱼菇，用豆苗装饰

小贴士

牛肋短切