好一锅卤烩烹饪方法窍门 如何做好一锅卤烩才好吃

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好一锅卤烩的做法步骤图,好一锅卤烩怎么做好吃

用料  

生抽 3勺
2勺
冰糖 60克
10根
花椒 30粒
鸭架2斤,鸡胗1斤,鸡翅半斤,牛肉一小块

一锅卤烩的做法  

  1. 先焯水

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  2. 油锅烧热下入冰糖炒糖色,加葱结、料酒生姜,生抽,老抽等,再放入焯好水鸭架,鸡胗,鸡翅,牛肉等加谁先大火炖半小时再小火炖一个半小时左右

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