不加淀粉,直接煎,外皮焦脆,心是软软的,刷上酱汁,秒杀路边摊!3块钱宅家完美复制铁板煎豆腐!
用料
北豆腐 | 块 |
小葱 | 1根 |
烧烤料 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
色拉油 | 一勺 |
蜂蜜 | 一小勺 |
盐 | 少许 |
白芝麻 | 少许 |
低脂高蛋白,好吃到跺脚!铁板煎豆腐的做法
除了北豆腐,葱花,白芝麻之外的调料,倒在碗里,加少许温开水拌匀即可,备用。
北豆腐切片,最好用厨房纸巾擦下水,防止蹦油,或者控会儿水也行
不粘锅刷油,豆腐片摆好,稍微煎一会儿,一面有了焦黄的壳仔翻另一面。
边煎豆腐,边刷酱料,最后撒上葱花和芝麻摆盘。
还一起煎个火腿肠,吃的超开心。