海参煎蛋烹饪方法窍门 如何做海参煎蛋才好吃

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海参煎蛋的做法步骤图,海参煎蛋怎么做好吃

最近很多朋友反馈海参煎蛋也好吃,参考过朋友们的意见后,调整了一些配料做了这道我认为最好吃的海参煎蛋。

用料  

海参 2小头
鸡蛋 3个
红甜椒 半个
洋葱 小半个
少许
酱油 少许

海参煎蛋的做法  

  1. G&G 加拿大野生海参,参滋味食谱专用海参

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  2. 食材一览图

    海参煎蛋的做法步骤图,海参煎蛋怎么做好吃 第3张
  3. 海参全切小薄片

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  4. 加一点盐在蛋液里,搅拌均匀

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  5. 热油后,先放白洋葱爆香。

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  6. 接着放海参和甜椒,放点盐翻炒均匀。

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  7. 轻炒到洋葱和甜椒的水分变少一点,我大概就炒了5分钟。炒好后乘出待用。

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  8. 平底锅里放点油,热油后倒入3分之一的蛋液,然后马上把已经炒海的海参均匀撒到鸡蛋上。煎熟鸡蛋就可以了。重复再煎剩下的蛋和海参。

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  9. 我总共做了3份。平摊在碟子上还可以包吃。

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  10. 或者像卷起来摆盘,放点酱油!给孩子吃可以剪成小块也很好看,保证孩子爱吃。

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小贴士

白洋葱🧅比较甜,再加上甜椒,配合我们的品质海参,成了一道清甜可口的海参炒蛋