叮咚,开饭啦🔔您有一封来自小哈佛禾田幼儿园的假日食谱请查收✉️
今天,由我们的面点担当——马大厨👩🏻🍳,带来一道香喷喷的营养小吃——水煎包
专属于你的幼儿园味道🎃宅家也能做美食🎉🎉🎉快来看看吧
用料
面粉 | 500克 |
酵母 | 5克 |
鸡蛋 | 3个 |
胡萝卜 | 半根 |
韭菜 | 200克 |
猪肉 | 300克 |
粉条 | 200克 |
盐 | 3勺 |
鸡精 | 1勺 |
生抽 | 4勺 |
酱油 | 2勺 |
水 | 适量 |
喷香水煎包的做法
面粉加入酵母、水和匀,醒发一小时
素馅料:鸡蛋炒熟与韭菜胡萝卜粒搅拌均匀加入调料品
肉馅料:猪肉剁碎与剁碎的粉条搅拌均匀加入调料品面团切成小剂子,包入调制好的馅料
平底锅加热至七成热刷上油将包好的煎包放入煎十分钟
半碗水两勺面粉搅拌均匀活成面粉水
将面粉水加入煎过十分钟的煎包锅里盖好锅盖继续煎三十分钟等待面粉水煎至没有,起锅,香喷喷的水煎包出锅啦~