【步骤图】简易版麻辣火锅鸡🌶️米饭杀手｜懒人食谱食谱大全和做法

过年少不了吃点重口味
今年聚会做了个懒人版火锅鸡
简单好上手，上桌儿好评率超高！！
用牛油火锅底料把鸡肉炒香
焖煮过的肉质嫩而弹，又麻又辣又过瘾~
搭配米饭绝就一个字！
我用了极简懒人食材
想要更丰富还可以加土豆、芋头、宽粉
吃不完的留一晚上第二天吃还会有种卤味的感觉
小伙伴们一定要给我做它！！！

用料  

简易版麻辣火锅鸡🌶️米饭杀手｜懒人食谱的做法  

1. 鸡翅加料酒放入冷水，水开后焯2分钟取出沥干水分

2. 小火加热融化火锅底料

3. 加姜、桂皮、干辣椒、八角、花椒炒香

4. 加鸡翅翻炒几分钟至表面上色

5. 加冰糖、生抽、料酒、蚝油、老抽翻炒均匀

6. 加入开水没过鸡翅，小火焖煮20-30分钟
   （时间取决于食材大小，时间越久肉质越嫩越入味）

7. 放入洋葱丝和青红椒，大火翻炒收汁

8. 出锅用芝麻、葱花装饰
   Enjoy～