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时间:约20-40分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份
用料
鹌鹑蛋红烧排骨的做法
排骨洗净后冷水下锅,焯水至断生,中途撇去浮沫,捞出排骨。
锅中放约12g油,放入擦干水分的鹌鹑蛋,中小火煎到鹌鹑蛋表面起皱金黄,盛出备用。
电饭锅中放入排骨、鹌鹑蛋、放入八角、香叶、葱姜、冰糖、生抽、老抽,倒入开水,煮饭模式1h。
小贴士
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