如何做红烧牛肉米粉好吃 红烧牛肉米粉烹饪方法大全

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红烧牛肉米粉的做法图解 红烧牛肉米粉的做法步骤

这个是在日食记红烧牛肉面菜谱的基础上做的!
发这个菜谱其实只是为了---
想试试po视频的功能!~
什么时候上传作品也可以发小视频呢?…

用料  

牛腩 500g
蒜头、姜 少许
八角、桂皮、小茴香等 少许
豆瓣酱 1勺
沙茶酱 1勺
冰糖 2小颗
酱油 3勺
常德米粉
生菜
葱花

红烧牛肉米粉的做法  

  1. 牛腩焯水捞出备用,配料准备好

    红烧牛肉米粉的做法图解 红烧牛肉米粉的做法步骤 第2张
  2. 热锅冷油爆香姜蒜 下香料 下牛腩 下豆瓣酱沙茶酱冰糖 爆炒

    红烧牛肉米粉的做法图解 红烧牛肉米粉的做法步骤 第3张
  3. 加水没过牛腩后大火煮滚,转入高压锅20分钟,喜欢软的30分钟

    红烧牛肉米粉的做法图解 红烧牛肉米粉的做法步骤 第4张
  4. 常德米粉泡软后煮7分钟 过凉水

    红烧牛肉米粉的做法图解 红烧牛肉米粉的做法步骤 第5张
  5. 碗底铺上米粉 叠好牛腩 放上生菜 洒点葱花 淋上汤汁 开吃!!

    红烧牛肉米粉的做法图解 红烧牛肉米粉的做法步骤 第6张