【步骤图】一口下去嘎嘣脆补钙又好吃的红烧小鸡肘食谱大全和做法

春天正是孩子长高的季节，一定要多补钙。做个小鸡肘给孩子吃！（小鸡肘里面有脆骨哦）

用料  

一口下去嘎嘣脆补钙又好吃的红烧小鸡肘的做法  

1. 小鸡肘洗净

2. 放入葱姜料酒焯水，撇去浮沫捞出洗净。

3. 起锅烧油，油开后放入小鸡肘翻炒至表面微焦，放入葱姜五香粉翻炒几下。

4. 放入生抽老抽冰糖翻炒均匀，让每个鸡肘都上色。

5. 放入一碗水大火烧开，之后盖盖开小火炖二十分钟。然后大火收汁。

6. 关火后放入一勺孜然粉，翻均匀盛出装盘。美味又补钙的小鸡肘就做好了。