【步骤图】两口一个，嘎嘣脆的核桃酥食谱大全和做法

和面出膜太麻烦，发酵等到天荒地老。不如做个简单的核桃酥。
于是参考几个方子做了这个～真的超好吃哎～

用料  

两口一个，嘎嘣脆的核桃酥的做法  

1. 黄油微波炉加热融化。
   加入花生油，糖，盐以及蛋液搅拌均匀。

2. 混合液筛入面粉和泡打粉继续搅拌。
   

3. 核桃用擀面杖压碎成渣，看个人口味，我比较喜欢咬到坚果粒的口感。加入面粉团继续揉。

4. 平均分成小团。

5. 放入烤盘。按扁。中间摁下去个小窝窝，以免中间烤不熟。刷上蛋液，撒黑芝麻。

6. 烤箱预热。160度，10到15分钟。你家烤箱脾气不同，自己掌握。我这个中间盖了一次锡纸。但个别边缘还是有点焦。

7. 取出晾干再吃。
   虽然有点烤焦，但不影响味道，咬起来依然嘎嘣脆。

小贴士

1.关于泡打粉也可以用小苏打和酵母替代吧。只是我觉得加点也无妨，比较懒。
2.黄油不是必选项，我只是认为加进去会很香。
3.核桃应该也可以用花生红枣干来替代，下次试试。