【步骤图】大徐美食——秘制红烧羊排食谱大全和做法

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大徐美食——秘制红烧羊排的做法步骤图

经常跟一位热心姐姐学习做菜,她特别热心的告诉我一些做菜的小窍门儿,说起来不难,一点点的变化,菜品就会增香添色不少。独乐乐不如众乐乐,好东西要分享。

用料  

羊排 500克
老抽 10克
3片
香叶 2片
冰糖 20克
八角 2个
半根根
生抽 25克
海鲜酱 15克
桂皮 1块
5克
肉桂 1颗
250克

大徐美食——秘制红烧羊排的做法  

  1. 所有食材全部入主锅,时间40分钟/温度V/速度小勺反转。

    大徐美食——秘制红烧羊排的做法步骤图 第2张
  2. 羊排40分钟的时间上面锅可以蒸米,1-2人份,电饭锅大材小用啦!这主意不错吧!

    大徐美食——秘制红烧羊排的做法步骤图 第3张
  3. 时间到,米饭、羊排都可以吃啦!

    大徐美食——秘制红烧羊排的做法步骤图 第4张
  4. 我是美食顾问徐秋瑾,欢迎留言讨论,上传作品。

    大徐美食——秘制红烧羊排的做法步骤图 第5张

小贴士

羊排剁成3㎝左右的寸段就可以,先用50℃洗肉法清洗干净。