如何做干锅啤酒鸡好吃 干锅啤酒鸡烹饪方法大全

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干锅啤酒鸡的做法图解 干锅啤酒鸡的做法步骤

本来是准备做啤鸭的,后面食材拿错了全部都是鸡,但是味道真的很棒

用料  

啤酒 瓶2瓶
鸡肉 1只
10片
大蒜 10瓣
花椒 10粒
生抽 3勺
3克
鸡精 1克
老抽 1勺
料酒 3勺
肉桂 2片
干红辣椒 5只
新鲜青红辣椒 各5只

干锅啤酒鸡的做法  

  1. 用水把鸡肉煮一下,然后捞出来

    干锅啤酒鸡的做法图解 干锅啤酒鸡的做法步骤 第2张
  2. 然后放油在锅里,把捞出来的鸡肉放进锅爆炒

    干锅啤酒鸡的做法图解 干锅啤酒鸡的做法步骤 第3张
  3. 炒的时候把水炒干了,放盐,鸡精,料酒,然后放干辣椒,姜,大蒜,桂皮,再爆炒2分钟左右,然后放啤酒一瓶,盖上锅盖,煮,煮到锅里干了,再放半瓶,再把青红辣椒放进去,再煮个5分钟,出锅,就可以了。

    干锅啤酒鸡的做法图解 干锅啤酒鸡的做法步骤 第4张
  4. 最后拿个干锅,或者电磁炉开小火,放点大蒜叶,就可以慢慢品尝了

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