干锅螃蟹腿烹饪方法窍门 如何做干锅螃蟹腿才好吃

这是朋友从海边城市给我带的螃蟹腿，肥肥的太诱人了

用料  

干锅螃蟹腿的做法  

1. 先把螃蟹腿用锤子敲裂，记住不要太大力敲碎哦！

2. 起锅烧油，下火锅底料和老干妈炒出油，再放螃蟹腿一起继续翻拌至全部均匀后盖上盖子，记得不要放一滴水，调小火焖煮，大概10分钟就可以，期间要不断的翻拌，让每一只螃蟹腿都包裹着调料。