炝螃蟹烹饪方法窍门 如何做炝螃蟹才好吃

用料  

炝螃蟹的做法  

1. 中午剩的清蒸螃蟹

2. 切成两半

3. 锅中放入葱姜蒜

4. 倒入螃蟹翻炒

5. 加入两勺豆瓣酱

6. 翻拌炒匀，可适量加水

7. 装盘，如果爱吃辣的可以放入辣椒。